Café Especial Alfaia Doce Harmonia

Alfaia Doce Harmonia é um blend cuidadosamente selecionado da Fazenda Três Porteiras, situada nas belas montanhas de Minas Gerais. Esta fazenda histórica é um exemplo de dedicação à sustentabilidade e inovação na agricultura, onde cada grão é cultivado respeitando a natureza e a rica biodiversidade da região.

A Fazenda Três Porteiras, localizada estrategicamente entre Lavras e Ingaí, tornou-se um santuário para a flora e a fauna locais, graças aos esforços de conservação e ao plantio de árvores nativas e exóticas. A adoção de práticas agrícolas sustentáveis e o respeito pelo ambiente natural resultam em um café que não é apenas excepcional em sabor, mas também responsável e ético.

O Alfaia Doce Harmonia, com sua pontuação SCA de 84, reflete a essência desses esforços. Este Catuaí Vermelho é um blend único que destaca as notas doces e ricas de caramelo e chocolate, equilibradas por uma acidez cítrica refrescante. A torra média cuidadosa realça essas características, resultando em um café de corpo médio com uma finalização limpa e doce.

Cada xícara deste blend não é apenas um prazer sensorial, mas também uma celebração do compromisso com a qualidade e a sustentabilidade. O Alfaia Doce Harmonia é um convite para desfrutar de um café que honra a tradição e a inovação, enquanto apoia práticas de cultivo conscientes e responsáveis.